某村一家三口人,在食用自制的臭豆腐后,相继出现全身乏力、头晕、头痛,继而出现视力模糊、眼睑下垂、复视、吞咽困难等对称性颅神经受损的症状,对患者的有效治疗是
A.多价抗肉毒毒素血清
B.硫代硫酸钠
C.洗胃
D.美蓝
A.多价抗肉毒毒素血清
B.硫代硫酸钠
C.洗胃
D.美蓝
第1题
A.副溶血弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙门菌食物中毒
E.蜡样芽胞杆菌食物中毒
第2题
A、副溶血性弧菌食物中毒
B、肉毒梭菌食物中毒
C、葡萄球菌食物中毒
D、沙门菌食物中毒
E、蜡样芽孢杆菌食物中毒
第3题
B、毒鼠强杀鼠药食物中毒
C、有机磷农药食物中毒
D、河豚类毒素食物中毒
E、细菌性食物中毒
最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些A、豆腐
B、豆制品
C、臭豆腐
D、家庭自制臭豆腐
E、腐竹
F、豆腐丝
根据肉毒毒素的抗原性,可分几种型别A、七种型别
B、六种型别
C、八种型别
D、五种型别
E、一种型别
F、二种型别
引起该类中毒事故的食品原因有哪些A、作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染
B、制造过程加热不足,未能杀死肉毒梭菌芽孢
C、制造的食品被置于严密的厌氧环境中
D、食用前未再加热
E、豆子食品本身含有毒素
引起该中毒的毒素是由何种细菌生成的A、葡萄球菌
B、腊样芽孢杆菌
C、沙门氏菌
D、副溶血性孤菌
E、韦氏梭菌
F、肉毒梭菌
鉴定肉毒毒素型别的试验方法是A、用小白鼠做毒力试验及中和试验
B、微生物学血清学鉴定
C、一般毒素中和反应
D、微生物学检验
E、血清学鉴定
第5题
A.致病性大肠埃希菌中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒毒素中毒
E.副溶血性弧菌中毒
第6题
A.致病性大肠杆菌中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.毒单中毒
D.肉毒毒素中毒
E.副溶血性弧菌中毒
第7题
A.致病性大肠杆菌中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒梭菌毒素中毒
E.副溶血性弧菌中毒
第8题
A、致病性大肠杆菌中毒
B、沙门菌属食物中毒
C、毒蕈中毒
D、肉毒毒素中毒
E、副溶血性弧菌中毒
第9题
A.致病性大肠埃希菌中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒梭菌毒素中毒
E.副溶血性弧菌中毒
第10题
A.致病性大肠埃希菌中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒毒素中毒
E.副溶血性弧菌中毒
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