下列著名菜肴中属于湖南菜系（湘菜）的是（）。

在下列菜系中，不属于“八大菜系”的是( )。

A．徽菜

B．川菜

C．沪菜

D．湘菜

下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是 （ ） A．佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B．沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C．荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D．佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡

下列菜肴，属于湖南菜系的有 （ ）

A. 清蒸水鱼

B. 佛跳墙

C. 问政山笋

D. 清汤越鸡

E. 油泡虾仁

A.鱼香肉丝

B.糖醋鲤鱼

C.东安子鸡

D.子龙脱袍

A. 鱼香肉丝

B. B.糖醋鲤鱼

C. C.东安子鸡

D. D.子龙脱袍

下列不属于八大菜系的是( )。

A.鲁菜

B.川菜

C.赣菜

D.湘菜

下列不属于八大菜系的是()

A.鲁菜系

B.川菜系

C.赣菜系

D.湘菜系

下列属于湖南驰名湘菜的是?( )

A.全家福

B.百鸟朝凤

C.腊味合蒸

D.子龙脱袍

下列菜肴中，属于湘菜名菜的有________。

A.地三鲜

B.芙蓉鲫鱼

C.剁椒鱼头

D.麻婆豆腐

下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有________。

A.淮扬菜

B.湘菜

C.粤菜

D.徽菜