脑血管疾病患者蛋白质摄入推荐动物蛋白质: 植物蛋白质为1:1。

A．动物蛋白质

B．蔬菜、水果

C．糖类

D．植物蛋白质

E．每日蛋白质在40g以上

A．应禁食蛋白质，待病情好转后，可逐渐增加其摄入量

B．显著腹水者，钠应限制在500～800mg／d

C．清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以植物蛋白质为宜，如豆制品

D．清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以动物蛋白质为宜，如牛奶、瘦肉

E．提供足够的热量，以减少组织蛋白分解产氨

A．应禁食蛋白质，待病情好转后，可逐渐增加其摄入量

B．显著腹水者，钠应限制在500～800mg／d

C．清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以植物蛋白质为宜，如豆制品

D．清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以动物蛋白质为宜，如牛奶、瘦肉

E．提供足够的热量，以减少组织蛋白分解产氨

A.保证足够的热量、蛋白质、维生素和水的摄入

B.急性昏迷病人在发病48小时内应予禁食

C.如病人的呕吐反射和吞咽功能正常应鼓励病人经口进食

D.喂食时，病人应采取半坐位或坐位，进食后立即躺下

E.食物以糊状或固体为佳

A、禁食牛奶

B、大豆蛋白质为主

C、畜类肉为主

D、动物蛋白质为主

E、含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

A、动物性蛋白中牛奶含氮最少

B、选择产氨较多的蛋白质

C、应增加含氮多的动物蛋白

D、不宜供给含植物蛋白质的食品

E、动物性蛋白中鸡肉含氮最少

A.应禁食蛋白质，待病情好转后，可逐渐增加其摄入量

B.显著腹水者，摄入钠应限制在500～800mg/d

C.清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以植物蛋白为宜，如豆制品

D.清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以动物蛋白为宜，如牛奶、瘦肉

E.提供足够的热量，以减少组织蛋白分解产氨

A、0.1g/kg

B、0.5g/kg

C、1.0g/kg

D、2.0g/kg

E、3.0g/kg

A．动物蛋白质

B．蔬菜、水果

C．碳水化合物

D．植物蛋白质

E．每日蛋白质在40 g以上

A．＜0．1g／kg

B．＜0．5g／kg

C．＜1．0g／kg

D．＜1．5g／kg

E．＜2．0g／kg