为了增加肌肉含量，身体必须处于正氮平衡状态，需要摄入足够的蛋白质和热量

蛋白质在肌肉生长和修复中起主要作用，只要摄入足够的蛋白质，即使限制卡路里，也可以优化肌肉维持。蛋白质也会降低食欲，因为它需要时间来消化，所以食物会在胃里停留更长时间。此外，蛋白质可以释放几种饱腹感激素，包括胆囊收缩素，会进一步抑制饥饿感。吃的蛋白质越多，释放的胆囊收缩素越多，饥饿感就越少。一般人保证每天每KG体重摄入多少克的蛋白质为正确的?()

A、1.0-1.5g

B、1.5-2.0g

C、2.0-2.5g

D、2.5-3.0g

烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解( )。

A、肾蛋白质

B、血浆蛋白质

C、肝蛋白质

D、肌肉蛋白质

E、游离蛋白质

健美训练时，为了满足肌肉的增长，蛋白质摄入量需要达到1.6-2.0克/公斤体重/天。

此题为判断题(对，错)。

糖尿病的代谢紊乱不包括

A．大量脂肪在肌肉等组织积聚

B．蛋白质合成减弱，导致氮负平衡

C．脂蛋白酶活性增加导致身体消瘦

D．出现大量酮体

E．低血糖

肌肉蛋白质可分为肌原纤维蛋白质、肌浆蛋白质和肌基质蛋白质。(  )

可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（ ）。

A、氮平衡测定

B、测定尿中3-甲基组氨酸

C、测定尿羟脯氨酸

D、测定血浆蛋白质

E、测定尿素氮

可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是( )。

A．氮平衡测定

B．测定尿中3一甲基组氨酸

C．测定尿羟脯氨酸

D．测定血浆蛋白质

E．测定尿素氮

代表体内蛋白质储存量的是

A.三头肌皮褶厚度

B.握力

C.血清清蛋白

D.氮平衡

E.体质指数

F.上臂中点肌肉直径

过多摄入蛋白质是对身体有害的，下列说法正确的是：

A.加重肝脏和肾脏的负担

B.刺激肌肉过度生长

C.神经肌肉兴奋性降低

D.限制脂溶性维生素的摄入