防染盐S是弱还原剂，能克服活性染料印花时的色浅或色变缺点。

亚硝酸盐是弱氧化剂，能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧，出现紫绀症，也叫乌嘴病

此题为判断题(对，错)。

水杨酸在中性或弱酸性介质中和三氯化铁发生呈色反应的原理是

A．所含羧基和Fe3+成盐

B．Fe3+氧化其所含酚羟基成醌

C．所含酚羟基与Fe3+生成有色配位化合物

D．所含酚羟基将Fe3+还原成Fe2+

E．Fe3+水解

A、氯化重氮盐与亚磷酸作用得到苯

B、重氮盐用弱还原剂还原得到苯肼，用强还原剂还原得到苯胺

C、重氮盐与胺偶联反应，在弱碱性条件溶液中进行

D、重氮盐与酚偶联反应，在中性或弱酸性溶液中进行。

在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸奈乙二胺偶合形成染料，兰色这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理。

金川矿床，称滑石——碳酸盐化，也称弱蚀变。

此题为判断题(对，错)。