第1题
A、食盘居中、右刀左叉
B、刀尖向上、刀口向左
C、叉背向下、叉齿向上
D、食盘居中、左刀右叉
第2题
A、清洁卫生
B、整齐有序
C、放置得当
D、方便就餐
第3题
A. 右边按逆时针
B. 左边按逆时针
C. 右边按顺时针
D. 左边按顺时针
第4题
第5题
A.不可使员工面面相对
B.摆桌遵循直线对称原则
C.摆桌符合工作程序要求
D.工作台间保持一定距离,避免员工相互干扰和闲谈
第6题
A.餐盘置于正中位置
B.叉右刀左
C.叉尖朝上,刀刃朝右
D.饮具在右上方
E.酒具与餐具的配套
第7题
第8题
第9题
A. 烈酒杯
B. 葡萄酒杯
C. 啤酒杯
D. 水杯
第10题
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查, 如果您知道正确答案,欢迎您来纠错
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!