题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列关于还原糖说法不正确的是()
A.不能发生发生银镜反应
B.不能发生铜镜反应
C.蔗糖是还原糖
D.淀粉、纤维素不是还原糖
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A.不能发生发生银镜反应
B.不能发生铜镜反应
C.蔗糖是还原糖
D.淀粉、纤维素不是还原糖
第1题
A、乳糖因其分子中有醛基,属于还原糖。
B、乳糖在乳中呈全溶解状态,甜度约为蔗糖的1/6。
C、乳糖有利于婴儿的脑及神经组织发育。
D、乳糖是哺乳动物乳腺分泌的糖类,是一种单糖。
第2题
A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化
B.滴定终点显示出鲜红色是Cu2O的颜色
C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰
D.用中性乙酸铅做澄清剂时可让过量铅留在溶液中
第4题
A、淀粉可以和碘显色,说明具有还原性
B、单糖都具备还原性
C、二糖分为还原性和非还原性两种
D、淀粉是多糖的一种
E、果糖是酮糖,因此不具备还原性
F、糖分子结构中都含羟基
第5题
B.需α-1,4多聚葡萄糖作为引物
C.糖原合酶是关键酶
D.消耗ATP和UTP
E.胰岛素对糖原合酶有抑制作用
第6题
A、蔗糖是具有右旋性的,水解后的单糖混合物显左旋性
B、蔗糖是具有左旋性的,水解后的单糖混合物显右旋性
C、蔗糖是双糖
D、蔗糖不具有还原性
E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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