第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
A. 平直叶
B. 垂直叶
C. 折叶式
D. 竖直叶
第7题
A. 结构复杂
B. 促进面筋生成能力强
C. 操作时间短
D. 适合调制酥性面团
第8题
B.搅拌过程中不会产生涡流
C.搅拌器的转动速度很快
D.搅拌器的叶片较多
第9题
第10题
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