以下哪种茶叶是一种不发酵茶叶，适用于夏天饮用呢？

A、霉菌

B、大肠杆菌

C、细菌

D、酵母

A、醋酸菌

B、乳酸菌

C、野生酵母

D、人工酵母

第二部分

茶叶【155】山茶科的一种灌木(或小乔木)的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成，是中国人民对世界的一大贡献。茶作为饮料在中国已有两千多年历史，约【156】书于公元前300年的《尔雅》一书中，就已有茶叶的记载。唐代茶叶专家陆羽撰写了世界上最早的一部茶叶专著《茶经》；世界各地的栽茶技艺、制茶技术、饮茶习惯等都【157】于中国。现在茶被称为绿色保健饮料，全世界饮茶的人数约【158】世界总人口的一半。中国人民不但最早发现并利用了茶这种植物，而且拥有世界上最多的茶叶品【159】，在茶叶制作工艺上更是不断【160】新发展。在中国，茶叶可依据制作过程中多酚类物质氧化程度的不同，分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶六大类。

(155)

A、有利于酵母生长繁殖

B、补充新鲜空气

C、调节发酵醪温度

D、是一种喂饭发酵的喂饭步骤

乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。()

巴顿爱尔啤~(BurtonPaleAle)是生产于英国巴顿的一种琥珀色下面发酵啤酒。

此题为判断题(对，错)。

茶作为饮料在我国已有两千多年的历史，茶叶由山茶科的一种灌木的嫩叶经发酵或烘烤而成，是中国人民对世界的一大贡献。

填入横线部分最恰当的一项是（ ）。

茶作为饮料在我国已有两千多年的历史，茶叶由山茶科的一种灌木的嫩叶经发酵或烘烤 __________而成，是中国人民对世界的一大贡献。

填入横线部分最恰当的一项是（ ）。