20.饭店业的发展主要经历了四个阶段，其中，具有规模大、设施豪华、服务正规等特点的是（A) A. B.C. D.

A、大饭店时期

B、新型饭店时期

C、客栈时期

D、商业饭店时期

饭店业发展到大饭店时期的主要特征是建筑规模宏大、设备设施豪华、餐饮精美考究、讲究礼节、服务周到，尽力满足宾客的要求，且( )。

A.价格低廉

B.价格昂贵

C.价格适中

D.价格不稳定

A.客栈时期—商业饭店时期—豪华饭店时期—现代饭店时期

B.豪华饭店时期—客栈时期—商业饭店时期—现代饭店时期

C.客栈时期—豪华饭店时期—商业饭店时期—现代饭店时期

D.客栈时期—豪华饭店时期—现代饭店时期—商业饭店时期

世界饭店业的发展进程大致经历了客栈时期、大饭店时期、（）和现代新型饭店时期。

A.豪华饭店时期

B.商业饭店时期

C.饭店联号时期

D.斯塔特勒饭店时期

关于世界饭店业的发展历史描述错误的是()

A、客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉

B、商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶

C、豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多

D、现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施，进行优良的服务，服务对象是公众和从事

商业活动的旅游者

在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征是（ ）。

A．讲究礼仪

B．价格合理

C．规模宏大

D．设施豪华

E．装饰讲究

不提供餐饮服务是客栈时期处于饭店业发展初起阶段的特征之一。

此题为判断题(对，错)。

A.商业饭店时期

B.大饭店时期

C.豪华饭店时期

D.现代新型饭店时期

包括度假饭店产品在内的所有饭店产品,都是具有不可移动性质的,所以饭店业的发展很大程度上是受制于以下的那个行业的发展?( )

A. IT产业

B. 科技产业

C. 服务业

D. 交通运输业

饭店业的发展可以带动诸如建筑业、装修业等行业的发展对活跃国民经济起到了很大的促进作用。()