利润最大化作为酒店企业财务管理的目标具有一定的片面性，股东权益最大化才是酒店企业财务管理的最终目标。

A.学习借鉴国外酒店统一会计制度

B.努力提高酒店业财务管理人员的素质水平

C.优化我国酒店业财务管理的方法和手段

D.加强酒店集团成本费用管理

E.注重酒店无形资产的价值创造

A. 宾馆、酒店

B. 景点

C. 旅行社

D. 其他旅游企业

被评估企业为一拟上市的酒店，评估基准日为2013年12月31日，该酒店2013年的财务状况详见2013年利润表。经评估人员深人调查得知，2013年因为连降暴雨原因被评估企业2013年实际收支并不正常，有关财务数据如下：

(1)由于连降暴雨原因公司主营业务收入损失约40% ;

(2)根据历史数据分析，公司主营业务成本约占主营业务收入的50%;

(3)根据历史数据分析，公司主营业务税金及附加约占主营业务收入的5. 55%;

(4)公司的其他业务利润为零;

(5)公司的营业费用约占主营业务收入的5%;

(6)公司的管理费用约占主营业务收入的5%;

(7)公司的财务费用(全部为利息支出)约占主营业务收入的10%，其中长期负债利息占利息支出的80% ;

(8)公司无投资收益;

(9)因连降暴雨公司收到补贴收入(退税收入)30万元;

(10)因连降暴雨公司营业外支出15万元。

评估人员根据被评估企业的实际情况及未来发展前景，选取了同行业若干上市公司作为参照物并经综合分析，得到一组价值比率：

(1)市盈率为10;

(2)每股市价与每股无负债净利润的比率为7;

(3)每股市价与每股主营业务利润的比率为3. 8。

要求：根据上述资料，运用市场法评估该酒店评估价值(须做平均值的，均以算术平均数为准，运算中以万元为单位，保留两位小数)。

被评估企业为一拟上市的酒店，评估基准日为2003年12月31日，该酒店2003年的财务状况详见2003年利润表。经评估人员深入调查得知，2003年因为“非典”原因被评估企业2003年实际收支并不正常，有关财务数据如下：

(1)由于“非典”原因公司主营业务收入损失约40%；

(2)根据历史数据分析，公司主营业务成本约占主营业务收人的50%；

(3)根据历史数据分析，公司主营业务税金及附加约占主营业务收入的5.55%；

(4)公司的其他业务利润为零；

(5)公司的营业费用约占主营业务收入的5%；

(6)公司的管理费用约占主营业务收人的5%；

(7)公司的财务费用(全部为利息支出)约占主营业务收入的10%，其中长期负债利息占利息支出的80%；

(8)公司无投资收益；

(9)因“非典”公司收到补贴收入(退税收入)30万元；

(10)因“非典”公司营业外支出15万元。

2003年利润表 单位：元 项 目 行 本年累计数 一、主营业务收入 1 1 000 000．00 减：主营业务成本 3 550 000．00 主营业务税金及附加 5 55 000．00 二、主营业务利润(亏损以”-”号填列) 6 395 000．00 加：其他业务利润(亏损以“-”号填列) 7 减：营业费用 8 80 000.00 管理费用 9 100 000.00 财务费用 10 80 000.00 其中：利息支出 11 80 000.00 三、营业利润(亏损以“-”号填列) 13 135 000.00 加：投资收益(亏损以“-”号填列) 14 补贴收入 15 300 000.00 营业外收入 16 减：营业外支出 17 150 000.00 四、利润总额(亏损总额以“-”号填列) 18 285 000.00 减：所得税(所得税税率为33%) 19 94 050.00 五、净利润(净亏损以“-”号填列) 22 190 950.00评估人员根据被评估企业的实际情况及未来发展前景，选取了同行业若干上市公司作为参照物并经综合分析，得到一组价值比率：(1)市盈率为l0；(2)每股市价与每股无负债净利润的比率为7；(3)每股市价与每股主营业务利润的比率为3.8。

要求：根据上述资料，运用市场法评估该酒店评估价值(须做平均值的，均以算术平均数为准，运算中以万元为单位，保留两位小数)。

被评估企业为一拟上市的酒店，评估基准日为2003年12月31日，该酒店2003年的财务状况详见2003年利润表。经评估人员深入调查得知，2003年因为“非典”原因被评估企业2003年实际收支并不正常，有关财务数据如下：

(1)由于“非典”原因公司主营业务收入损失约40%；

(2)根据历史数据分析，公司主营业务成本约占主营业务收入的50%；

(3)根据历史数据分析，公司主营业务税金及附加约占主营业务收入的5．55%；

(4)公司的其他业务利润为零；

(5)公司的营业费用约占主营业务收入的5%；

(6)公司的管理费用约占主营业务收入的5%；

(7)公司的财务费用(全部为利息支出)约占主营业务收入的10%，其中长期负债利息占利息支出的80%；

(8)公司无投资收益；

(9)因“非典”公司收到补贴收入(退税收入)30万元；

(10)因“非典”公司营业外支出l5万元。

2003年利润表单位：元

项目 行 本年累计数 一、主营业务收入 l l000000．00 ‘减：主营业务成本 3 550000．00 主营业务税金及附加 5 55000．00 二、主营业务利润(亏损以“-”号填列) 6 395000．00 加：其他业务利润(亏损以“-”号填列) 7 减：营业费用 8 80000．00 管理费用 9 l00000．00 财务费用 10 80000．00 其中：利息支出 11 80000．00 三、营业利润(亏损以“-”号填列) 13 135000．00 加：投资收益(亏损以“-”号填列) 14 补贴收入 15 300000．00 营业外收入 16 减：营业外支出 17 150000．00 四、利润总额(亏损总额以“-”号填列) 18 285000．00 减：所得税(所得税税率为33%) 19 94050．00 五、净利润(净亏损以“一”号填列) 22 190950．00评估人员根据被评估企业的实际情况及未来发展前景，选取了同行业若干上市公司作为参照物并经综合分析，得到一组价值比率：

(1)市盈率为l0；

(2)每股市价与每股无负债净利润的比率为7；

(3)每股市价与每股主营业务利润的比率为3．8。

要求：根据上述资料，运用市场法评估该酒店评估价值(需做平均值的，均以算术平均数为准，运算中以万元为单位，保留两位小数)。

被评估企业为一拟准备上市的酒店，评估基准日为2003年12月31日，该酒店2003年的财务状况详见2003年利润表，表中补贴收入30万元为因“非典”原因国家给予的退税收入，营业外支出l5万元为防“非典”发生的专项支出。

评估人员对该公司的情况进行深入调查及对历史数据分析后，对该企业正常经营情况下的有关财务数据做出如下判断：

1．由于非典原因，该企业2003年的实际收入仅达到企业正常经营收入的60%；

2．企业主营业务成本约占主营业务收入的50%，营业费用约占主营业务收入的5%，管理费用约占主营业务收入的5%；

3．财务费用（利息支出）约占主营业务收入的10%，其中长期负债利息占财务费用的80%；

4．主营业务税金及附加占主营业务收入的5.5%；

5．企业所得税税率为33%。 2003年利润表

项目

行

本年累计数

一、主营业务收入

1

1 000 000.00

减：主营业务成本

3

550 000.00

主营业务税金及附加

5

55 000.00

二、主营业务利润（亏损以“-”号填列

6

395 000.00

加：其它业务利润（亏损以“-”号填列）

7

减：营业费用

8

80 000.00

管理费用

9

100 000.00

财务费用

10

80 000.00

其中：利息支出

11

80 000.00

三、营业利润（亏损“-”号填列）

13

135 000.00

加：投资收益（亏损以“-”号填列）

14

补贴收入

15

300 000.00

营业外收入

16

减：营业外支出

17

150 000.00

四、利润总额（亏损总额以“-”号填列

18

285 000.00

减：所得税（所得税税率为33%）

19

94 050.00

五、净利润（净亏损以“-”号填列）

22

190 950.00

评估人员根据被评估企业的实际情况及未来发展前景，选取了同行业5个上市公司作为参照物并经综合分析、计算和调整得到一组价值比率（倍数）的平均数值，具体数据如下：

（1）市盈率为l0；

（2）每股市价与每股无负债净利润的比率为7；

（3）每股市价与每股主营业务利润的比率为3.8。

要求：根据上述资料运用市场法评估该酒店市场价值。（最终评估值以算术平均数为准，运算中以万元为单位，评估结果保留两位小数）。

XYZ会计师事务所正在准备接受B公司的委托审计20×7年度的财务报表。B以前年度是由DEF会计师事务所审计的，并对20×6年的财务报表出具了带强调事项段的无保留意见。在接受委托之前，主管此项业务的XYZ会计师事务所合伙人X注册会计师经B公司的允许与DEF会计师事务所进行了沟通，了解到一些它对这个客户的审计经验。以下是X注册会计师了解到的一些主要信息：

(1)B公司是一家集团公司，有多个子公司从事药品生产，同时也投资房地产、服装、酒店、软件等产业;

(2)日益激烈的竞争和我国对药品市场的管制，使公司受到变现能力和盈利能力恶化的压力;

(3)B公司的管理层最大限度的“挤压利润”，竭尽全力地使报告的收入和每股收益最大化。在20×6年度，经B公司同意，收入被DEF会计师事务所的注册会计师调减了1200万元，占原报告收入的30%;

(4)B公司董事会中缺少审计委员会，致使审计人员的工作开展得比较困难;

(5)B公司大多数交易采用计算管理系统进行核算，核算系统内部控制政策和程序是比较健全的，但对存货的控制很差;最近实现的电算化系统中的永续盘存记录并不是很准确。而且，该公司没有内部审计人员，银行账户也没有定期调整;

(6)B公司20×6年财务报表附注中提到了一起由该公司药物使用者所提起的诉讼，该药物被检查发现有可能导致癌症。DEF会计师事务所在2×6年度审计报告中增加了一个强调事项段，表示了对B公司持续经营能力的怀疑。

(7)B公司20×4年、20×5年和20×6年3年的收入水平持续下降，但20×7年度未经审计的收入比20×6年有大幅上升。

要求：(1)评估B公司的财务报表层次重大错报风险水平(高、中、低)，并说明理由。

(2)指出B公司认定层次的重大错报风险集中的领域。

甲酒店是一家总部位于中国某市的五星级酒店集团。近年来，甲酒店在全国范围内通过托管、合并与自建等方式大力发展经营业务。一家投资公司准备向甲酒店投资入股，现在正对甲酒店的财务状况进行分析。为了进行比较，该投资公司选取了乙酒店作为参照对象，乙酒店是中国酒店业的龙头企业。甲酒店和乙洒店的资产负债表数据与利润表数据如下所示：

两家酒店的资产负债表对比

2008年12月31日 单位：万元

甲酒店

乙酒店

年末余额

年初余额

年末余额

年初余额

货币资金

21376

22659

74173

67775

应收票据

0

900

2

11

应收账款

7985

4924

3271

4092

预计款项

33372

15237

1765

198

应收利息

0

0

1046

169

应收股利

0

0

277

151

其它应收款

9190

10617

2657

3210

存货

24106

45672

1257

1081

其它流动资产

39

0

0

0

流动资产合计

96068

100009

84448

76687

可供出售金融资产

0

0

90921

395650

长期股权投资

6121

6174

95143

99223

固定资产

164917

93684

25556

27989

在建工程

6148

9337

699

865

工程物资

136

0

0

0

无形资产

15479

8958

21614

22086

商誉

0

0

1100

1100

长期待摊费用

22389

10475

2678

1667

递延所得税资产

2307

528

37

983

非流动资产合计

217498

129156

237748

549563

资产总计

313565

229165

322196

626250

短期借款

70200

50200

550

1100

应付票据

2000

0

0

0

应付账未

6336

4299

5471

5592

预收款项

8089

5101

2286

2428

应付职工薪酬

1043

1095

7392

7948

应交税费

5028

5442

1847

4033

应付股利

0

69

18

643

其它应付款

31380

15134

3310

4168

一年内到期的非流动负债

6773

6500

0

0

其它流动负债

4

0

0

0

流动负债合计

130853

87840

20874

25912

长期借款

33784

41564

204

204

长期应付款

12713

10288

0

0

专项应付款

0

2635

0

0

预计负债

0

0

221

0

递延所得税负债

1081

1441

18111

95105

其它非流动税负债

6477

8368

0

0

非流动负债合计

54055

64296

18536

95309

负债合计

184908

152136

39410

121221

股本

36868

34568

60324

60324

资本公积

49002

14793

133909

362350

盈余公积

1290

1159

44387

41835

未配利润

41497

26509

44166

40520

股东权益合计

128657

77029

282786

505029

负债及股东权益总计

313565

229165

322196

626250

两家酒店的利润表对比

2008年度

甲酒店

乙酒店

本年金额

上年金额

本年金额

上年金额

营业收入

90137

61182

79363

83476

营业成本

42406

23385

24855

25441

营业税金及附加

4938

3056

3266

3419

销售费用

1736

1097

23056

23154

管理费用

27586

21355

17504

18648

财务费用

6638

3736

-1745

-742

资产减值损失

904

172

32

-28

投资收益（股权）

-53

55

17909

18565

营业利润

5876

8436

30304

32149

营业外收入

8957

11236

1901

341

营业外支出

134

167

82

35

利润总额

14699

19505

32123

32455

所得税费用

1436

2342

3269

4495

净利润

13263

17163

28854

27960

注：假设利息费用等于财务费用。

要求：

（1）按照改进杜邦财务分析体系分别计算甲酒店与乙酒店2008年度的经营资产、经营负债、金额资产、金融负债、净经营资产、净负债、经营利润和净利息的金额，结果填入答题卷第10页给定的表格中。小数点后取三位小数。

（2）根据改进杜邦财务分析体系分别计算甲酒店与乙酒店2008年度的经营利润率、净经营资产周转次数、净经营资产利润率、净利息率、经营差异率、净财务杠杆、杠杆贡献率、净资产收益率，结果填入答题卷第11页给定的表格中。计算净经营资产周转次数和净财务杠杆时小数点后取四位小数，其它百分率指标小数点后取三位小数。

（3）以乙酒店为基准使用连环替代法并按照净经营资产利润率差异、净利息率差异和净财务杠杆差异的顺序，计算甲酒店和乙酒店净资产收益率差异的驱动因素，结果填入答题卷第12页给定的表格中。净财务杠杆小数点后取四位小数，其他百分率指标小数点后取三位小数。

（4）根据要求（2）计算的指标结果，简要指出甲酒店与乙酒相比，在哪些方面存在不足？

（5）使用传统杜邦分析体系分别计算甲酒店与乙酒店的资产营运能力，并与改进杜邦体系的分析结果相比较，结果有何差异？并简要说明理由。

甲酒店是一家总部位于中国某市的五星级酒店集团。近年来，甲酒店在全国范围内通过托管、合并与自建等方式大力发展经营业务。一家投资公司准备向甲酒店投资入股，现在正对甲酒店的财务状况进行分析。为了进行比较，该投资公司选取了乙酒店作为参照对象，乙酒店是中国酒店业的龙头企业。甲酒店和乙洒店的资产负债表数据与利润表数据如下所示：

两家酒店的资产负债表对比

2008年12月31日 单位：万元

甲酒店

乙酒店

年末余额

年初余额

年末余额

年初余额

货币资金

21376

22659

74173

67775

应收票据

0

900

2

11

应收账款

7985

4924

3271

4092

预计款项

33372

15237

1765

198

应收利息

0

0

1046

169

应收股利

0

0

277

151

其它应收款

9190

10617

2657

3210

存货

24106

45672

1257

1081

其它流动资产

39

0

0

0

流动资产合计

96068

100009

84448

76687

可供出售金融资产

0

0

90921

395650

长期股权投资

6121

6174

95143

99223

固定资产

164917

93684

25556

27989

在建工程

6148

9337

699

865

工程物资

136

0

0

0

无形资产

15479

8958

21614

22086

商誉

0

0

1100

1100

长期待摊费用

22389

10475

2678

1667

递延所得税资产

2307

528

37

983

非流动资产合计

217498

129156

237748

549563

资产总计

313565

229165

322196

626250

短期借款

70200

50200

550

1100

应付票据

2000

0

0

0

应付账未

6336

4299

5471

5592

预收款项

8089

5101

2286

2428

应付职工薪酬

1043

1095

7392

7948

应交税费

5028

5442

1847

4033

应付股利

0

69

18

643

其它应付款

31380

15134

3310

4168

一年内到期的非流动负债

6773

6500

0

0

其它流动负债

4

0

0

0

流动负债合计

130853

87840

20874

25912

长期借款

33784

41564

204

204

长期应付款

12713

10288

0

0

专项应付款

0

2635

0

0

预计负债

0

0

221

0

递延所得税负债

1081

1441

18111

95105

其它非流动税负债

6477

8368

0

0

非流动负债合计

54055

64296

18536

95309

负债合计

184908

152136

39410

121221

股本

36868

34568

60324

60324

资本公积

49002

14793

133909

362350

盈余公积

1290

1159

44387

41835

未配利润

41497

26509

44166

40520

股东权益合计

128657

77029

282786

505029

负债及股东权益总计

313565

229165

322196

626250

两家酒店的利润表对比

2008年度

甲酒店

乙酒店

本年金额

上年金额

本年金额

上年金额

营业收入

90137

61182

79363

83476

营业成本

42406

23385

24855

25441

营业税金及附加

4938

3056

3266

3419

销售费用

1736

1097

23056

23154

管理费用

27586

21355

17504

18648

财务费用

6638

3736

-1745

-742

资产减值损失

904

172

32

-28

投资收益（股权）

-53

55

17909

18565

营业利润

5876

8436

30304

32149

营业外收入

8957

11236

1901

341

营业外支出

134

167

82

35

利润总额

14699

19505

32123

32455

所得税费用

1436

2342

3269

4495

净利润

13263

17163

28854

27960

注：假设利息费用等于财务费用。

要求：

（1）按照改进杜邦财务分析体系分别计算甲酒店与乙酒店2008年度的经营资产、经营负债、金额资产、金融负债、净经营资产、净负债、经营利润和净利息的金额，结果填入答题卷第10页给定的表格中。小数点后取三位小数。

（2）根据改进杜邦财务分析体系分别计算甲酒店与乙酒店2008年度的经营利润率、净经营资产周转次数、净经营资产利润率、净利息率、经营差异率、净财务杠杆、杠杆贡献率、净资产收益率，结果填入答题卷第11页给定的表格中。计算净经营资产周转次数和净财务杠杆时小数点后取四位小数，其它百分率指标小数点后取三位小数。

（3）以乙酒店为基准使用连环替代法并按照净经营资产利润率差异、净利息率差异和净财务杠杆差异的顺序，计算甲酒店和乙酒店净资产收益率差异的驱动因素，结果填入答题卷第12页给定的表格中。净财务杠杆小数点后取四位小数，其他百分率指标小数点后取三位小数。

（4）根据要求（2）计算的指标结果，简要指出甲酒店与乙酒相比，在哪些方面存在不足？

（5）使用传统杜邦分析体系分别计算甲酒店与乙酒店的资产营运能力，并与改进杜邦体系的分析结果相比较，结果有何差异？并简要说明理由。

甲酒店是一家总部位于中国某市的五星级酒店集团。近年来，甲酒店在全国范围内通过托管、合并与自建等方式大力发展经营业务。一家投资公司准备向甲酒店投资入股，现在正对甲酒店的财务状况进行分析。为了进行比较，该投资公司选取了乙酒店作为参照对象，乙酒店是中国酒店业的龙头企业。甲酒店和乙洒店的资产负债表数据与利润表数据如下所示：

两家酒店的资产负债表对比

2008年12月31日 单位：万元

甲酒店

乙酒店

年末余额

年初余额

年末余额

年初余额

货币资金

21376

22659

74173

67775

应收票据

0

900

2

11

应收账款

7985

4924

3271

4092

预计款项

33372

15237

1765

198

应收利息

0

0

1046

169

应收股利

0

0

277

151

其它应收款

9190

10617

2657

3210

存货

24106

45672

1257

1081

其它流动资产

39

0

0

0

流动资产合计

96068

100009

84448

76687

可供出售金融资产

0

0

90921

395650

长期股权投资

6121

6174

95143

99223

固定资产

164917

93684

25556

27989

在建工程

6148

9337

699

865

工程物资

136

0

0

0

无形资产

15479

8958

21614

22086

商誉

0

0

1100

1100

长期待摊费用

22389

10475

2678

1667

递延所得税资产

2307

528

37

983

非流动资产合计

217498

129156

237748

549563

资产总计

313565

229165

322196

626250

短期借款

70200

50200

550

1100

应付票据

2000

0

0

0

应付账未

6336

4299

5471

5592

预收款项

8089

5101

2286

2428

应付职工薪酬

1043

1095

7392

7948

应交税费

5028

5442

1847

4033

应付股利

0

69

18

643

其它应付款

31380

15134

3310

4168

一年内到期的非流动负债

6773

6500

0

0

其它流动负债

4

0

0

0

流动负债合计

130853

87840

20874

25912

长期借款

33784

41564

204

204

长期应付款

12713

10288

0

0

专项应付款

0

2635

0

0

预计负债

0

0

221

0

递延所得税负债

1081

1441

18111

95105

其它非流动税负债

6477

8368

0

0

非流动负债合计

54055

64296

18536

95309

负债合计

184908

152136

39410

121221

股本

36868

34568

60324

60324

资本公积

49002

14793

133909

362350

盈余公积

1290

1159

44387

41835

未配利润

41497

26509

44166

40520

股东权益合计

128657

77029

282786

505029

负债及股东权益总计

313565

229165

322196

626250

两家酒店的利润表对比

2008年度

甲酒店

乙酒店

本年金额

上年金额

本年金额

上年金额

营业收入

90137

61182

79363

83476

营业成本

42406

23385

24855

25441

营业税金及附加

4938

3056

3266

3419

销售费用

1736

1097

23056

23154

管理费用

27586

21355

17504

18648

财务费用

6638

3736

-1745

-742

资产减值损失

904

172

32

-28

投资收益（股权）

-53

55

17909

18565

营业利润

5876

8436

30304

32149

营业外收入

8957

11236

1901

341

营业外支出

134

167

82

35

利润总额

14699

19505

32123

32455

所得税费用

1436

2342

3269

4495

净利润

13263

17163

28854

27960

注：假设利息费用等于财务费用。

要求：

（1）按照改进杜邦财务分析体系分别计算甲酒店与乙酒店2008年度的经营资产、经营负债、金额资产、金融负债、净经营资产、净负债、经营利润和净利息的金额，结果填入答题卷第10页给定的表格中。小数点后取三位小数。

（2）根据改进杜邦财务分析体系分别计算甲酒店与乙酒店2008年度的经营利润率、净经营资产周转次数、净经营资产利润率、净利息率、经营差异率、净财务杠杆、杠杆贡献率、净资产收益率，结果填入答题卷第11页给定的表格中。计算净经营资产周转次数和净财务杠杆时小数点后取四位小数，其它百分率指标小数点后取三位小数。

（3）以乙酒店为基准使用连环替代法并按照净经营资产利润率差异、净利息率差异和净财务杠杆差异的顺序，计算甲酒店和乙酒店净资产收益率差异的驱动因素，结果填入答题卷第12页给定的表格中。净财务杠杆小数点后取四位小数，其他百分率指标小数点后取三位小数。

（4）根据要求（2）计算的指标结果，简要指出甲酒店与乙酒相比，在哪些方面存在不足？

（5）使用传统杜邦分析体系分别计算甲酒店与乙酒店的资产营运能力，并与改进杜邦体系的分析结果相比较，结果有何差异？并简要说明理由。