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[单选题]

在女士品茶的案例中，原假设为“这位女士根本辨别不出来冲泡的顺序，完全靠猜测”。假设这位女士最终成功判别了九杯及以上的茶的冲泡顺序。如果女士完全靠猜测，出现这种情况的概率约为1%，那么

A.若显著性水平为5%，则我们可以拒绝原假设

B.若显著性水平为5%，则我们不能拒绝原假设

C.若显著性水平为5‰，则我们可以拒绝原假设

D.若显著性水平为5‰，则我们不能拒绝原假设

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第1题

喝茶与品茶主要的不同是____。

A、大杯与小杯喝茶

B、大瓷壶与小品紫砂壶泡茶

C、两者的目的不同，喝茶为了解渴，品茶重在意境，在欣赏

D、喝茶的冲泡不用讲究，品茶则要按规范冲泡

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第2题

由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应(),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。

A.含在口中不要急于吞下

B.将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后

C.立即咽下

D.小口慢吞

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第3题

()不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。

A.《香飘水云间》

B.《清香满山月》

C.《茉莉花》

D.《竹奏乐》

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第4题

饮茶的三个层次不包括()。

A、沏茶

B、喝茶

C、侍茶

D、品茶

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第5题

茶艺师要把握时机进行导购推销，下列选项中，()不属于最佳时机。

A.顾客进门时

B.品茶环境温馨，干扰较少时

C.顾客长时间凝视某一商品时

D.茶艺馆来客较多，茶价适宜时

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第6题

茶叶因生长环境差异而具有不同味道，一些品茶专家根据多年的经验，入口便知茶叶的产区在哪里。这表明（）。 ①一事物区别于其他事物就在于矛盾的特殊性 ②世界上的一切事物都具有自觉反映的特点 ③人的认识是在实践中不断深化和发展的 ④万事万物的联系形成后便是不可改动的

A.①④

B.②④

C.①③

D.③④

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第7题

下列茶器选择不合场合的有( )

A、专业品茗会用纸杯泡茶

B、大型会议用玻璃杯单杯冲泡千两茶

C、办公室用飘逸杯泡茶待客

D、餐前品茶用盖碗或同心杯

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第8题

凡干嗅湿评略有烟味，但尝味时又尝不出来的应作为正品茶。

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第9题

在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是____。

A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物

B、播放进行曲

C、点香

D、使光线柔和，空气流通

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