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[单选题]

酒可按照酿造方法和酒的特性进行分类,主要包括哪三大类?()

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.勾兑酒

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第1题

按酿造方法分类酒可以分为哪几类?
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第2题

根据酿造方法的不同,酒可分为哪几类?
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第3题

如将葡萄酒按酿造工艺分类,可分为哪几类?
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第4题

按商业经营的分类方法,中国酒可分为哪几类?各自的特点是什么?

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第5题

按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒()

A.啤酒

B.黄酒

C.清酒

D.威士忌

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第6题

酿造葡萄酒时,以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素?()

A. 使用的葡萄品种

B. 使用的酵母类型

C. 葡萄酒与果皮接触时间的长短

D. 葡萄采收时的成熟度

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第7题

中国黄酒属于以下哪一种酒的分类()
A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.勾兑酒

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第8题

A. 色素、苦油、水分

B. 色素、单宁、苦油

C. 酸、糖、水分

D. 酸、糖、芳香成分

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第9题

酒类饮料常见的分类包括哪些?

A啤酒

B葡萄酒

C烈性酒

D其他酒类

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