题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

通常酒标上的年份，如年份为1987的干红中的1987指的是

A.酒是87年酿造的

B.酿酒师87年生的

C.87年采摘的葡萄

D.87年装瓶的

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第1题

年份葡萄酒所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）%（体积分数）。

A、100

B、85

C、80

D、75

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第2题

（）所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%（v/v）。

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第3题

斟酒标准是指不同的酒水斟倒在不同酒杯中的（）。

A. 色彩

B. 高度

C. 量度

D. 数量

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第4题

干白葡萄酒中的“干”指的是：

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第5题

如饮酒应限量中的限量是指（）

A.成年男性一天饮用酒的酒精量不超过20g，女性不超过10g

B.成年男性一天饮用酒的酒精量不超过23g，女性不超过13g

C.成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g

D.成年男性一天饮用酒的酒精量不超过30g，女性不超过20g

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第6题

中度酒是指酒精度数为（）度的酒。

A.30～40

B.20～40

C.10～40

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第7题

食用酒精的标准号是()，几种指标中重要的两项是()和()。

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第8题

标准酒度是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。()

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第9题

葡萄酒中铜的理化指标要求是≤（）。

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第10题

中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家是?

A.长城干红

B.张裕

C.香格里拉

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