防止交叉污染的有效措施为：

B.彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器

C.从业人员洗手消毒制作冷食类食品

D.在专间或专用场所内加工直接入口食品

A.采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等

B.彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器

C.从业人员洗手消毒后加工熟食

D.在专间或专用场所内加工直接入口食品

此题为判断题(对，错)。

B.有效性

C.通用性

D.适用性

A．生产前确认无上次生产遗留物

B．防止尘埃的产生和扩散；防止物料及产品所产生的气体、蒸气、喷雾物或生物体等引起交叉污染

C．不同产品品种、规格的生产操作不得在同一生产操作间同时进行；有数条包装线同时进包装时，应采取隔离或其他有效防止污染或混淆的设施

D．每一生产操作间或生产用设备、容器应有所生产的产品或物料名称、批号、数量等状态志

E．拣选后药材的洗涤应使用流动水，用过的水不得再洗涤其他药材，不同药性的药材不得起洗涤，洗涤后的药材及切制的饮片不得露天干燥；药材及中间产品的灭菌方法应以不改药品的药效、质量为原则，直接人药的药材粉末，配料前应做微生物检查

A．生产前确认无上次生产遗留物

B．防止尘埃的产生和扩散；防止物料及产品所产生的气体、蒸气、喷雾物或生物体等引起的交叉污染

C．不同产品品种、规格的生产操作不得在同一生产操作间同时进行；有数条包装线同时进行包装时，应采取隔离或其他有效防止污染或混淆的设施

D．每一生产操作间或生产用设备、容器应有所生产的产品或物料名称、批号、数量等状态标志

E．拣选后药材的洗涤应使用流动水，用过的水不得再洗涤其他药材，不同药性的药材不得一起洗涤，洗涤后的药材及切制的饮片不得露天干燥；药材及中间产品的灭菌方法应以不改变药品的药效、质量为原则，直接入药的药材粉末，配料前应做微生物检查

此题为判断题(对，错)。

A. 要远离各种污染源

B. 有防止污染昆虫和其他动物进入的有效设施

C. 工作问应按静脉输液配置程序和空气洁净度级别要求合理布局

D. 不同洁净度等级之间应有防止交叉污染的措施

E. 药物分开配置，抗生素应在BSCIII级生物安全柜内配置