题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在干燥过程的恒速干燥阶段,物料表面的温度一直等于空气的温度()。
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第7题
第8题
A.物料内部的水分及时补充到物料表面
B.物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
C.干燥速率主要受物料外部条件的影响
D.提高空气流速可以加快干燥速率
E.降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
第10题
A、此时物料表面温度近似等于热空气的湿球温度;
B、传热速率与传质速率达到动平衡;
C、汽化水分全部为非结合水分;
D、恒速干燥阶段的终点为物料的含水量降至临界含水量。
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