题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以葡萄为主要生产原料的蒸馏酒是【】

A.葡萄酒

B.琅姆酒

C.杜松子酒

D.白兰地

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第1题

金酒是一种以谷物为主要原料的蒸馏酒，又名()。

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第2题

白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成的酒。

A.水果

B.葡萄

C.粮食

D.中草药

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第3题

开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为()、比特酒、茴香酒。

A. 白兰地酒

B. 雪利酒

C. 利口酒

D. 味美思酒

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第4题

白兰地又称科涅克(Cognac)，是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。()

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第5题

朗姆酒是一种以（）为原料的蒸馏酒。

A. 水果

B. 甘蔗

C. 小麦

D. 马铃薯

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第6题

（）的主要原料是以葡萄酒为基酒。

A. 金酒

B. 黄酒

C. 味美思

D. 伏特加

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第7题

下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是（）。

A. 金酒

B. 劳姆酒

C. 白兰地

D. 伏特加

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第8题

开胃酒是指以葡萄酒和某些发酵酒为主要原料的配制酒。()

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第9题

（）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。

A.白兰地

B.威士忌

C.伏特加

D.朗姆酒

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第10题

某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是

A、甲醇含量过高

B、异戊醇含量过高

C、硝酸含量过高

D、氢氰酸含量过高

E、N-二甲基亚硝胺含量过高

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