题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

慕斯酪蛋糕制作过程需要烤箱烤制。

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装上学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“慕斯酪蛋糕制作过程需要烤箱烤制。”相关的问题

第1题

烤制海绵蛋糕，应放入 180℃的烤箱烤制( )分钟为宜

A.10

B.40

C.20

D.50

点击查看答案

第2题

烤制海绵蛋糕，应放入()的烤箱中，约烤制20min左右。

A.120度

B.140度

C.160度

D.180度

点击查看答案

第3题

烤制海绵蛋糕，应放入( )的烤箱中，约烤制20分钟左右。

A.120℃

B.140℃

C.160℃

D.180℃

点击查看答案

第4题

烤箱内的温度140～170℃为微火，适宜烤制桃酥、蛋糕等品种。

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第5题

()烤制海绵蛋糕，应放入140℃的烤箱中，约烤制20分钟左右。

点击查看答案

第6题

烤箱内的温度140~170℃为微火，不适宜烤制桃酥、蛋糕等品种。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第7题

使用()烘烤蛋糕卷时，需要将烤箱底火略调高一些。

A、不锈钢烤盘

B、耐热玻璃烤盘

C、不粘胶垫

D、铝制烤垫

点击查看答案

第8题

使用不粘胶垫烘烤蛋糕卷时，由于不粘胶垫的()，就需要烤箱底火略高些。

A.辐射性

B.防火性

C.传热性

D.阻热性

点击查看答案

第9题

下列烤箱最适合烘焙蛋糕类产品的是（）。

A、旋转式烤箱

B、箱型烤箱

C、旋风式烤箱

D、隧道式烤炉

点击查看答案

第10题

烘烤清蛋糕时，要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。

A.不要放在烤箱中心部位

B.不要放在热源中心

C.是否排列紧凑

D.不要与烤箱壁接触

点击查看答案

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（十）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（九）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（八）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（七）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（六）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（五）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（四）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（三）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（二）2024年新疆维吾尔自治区建筑三类人员《项目负责人B证》模拟卷（一）

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，
如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信