某一日处理小麦300吨的面粉厂，着水前测得小麦水分是12％，要求入磨水分16％（忽略光麦清理水分损耗和喷雾着水），求：着水流量是多少？

市场上小麦价格为2000元/吨时，某面粉加工厂购买量为10000吨/月。当小麦价格上涨到2200元/吨时，该厂购买量减为8000吨/月，则需求的价格弹性为（ ）。

A．1

B．2

C．3

D．4

某面粉厂一个月后需要购进小麦。为了规避小麦价格上涨的风险，存在两种选择：一是买入小麦期货，期货价格为1600元/吨。二是买入看涨期权，执行价格为1600元/吨的小麦期权的价格为20元/吨，现货市场价为1500元/吨。 根据以上资料，回答下列各题。 {TS}如果期货价格与现货价格均下跌了50元，看涨期权的价格也下跌了15元。现货部位盈利50元，则（ ）。

A. 期货保值效果优于期权

B. 期权保值效果优于期货

C. 期货与期权保值效果相当

D. 期货与期权两者保值效果都不好

一个农民种小麦，他把小麦以100元的价格卖给了面粉厂，面粉厂把小麦加工成面粉并以120元的价格卖给了面包店，面包店把面粉做成了面包并以150元的价格卖给了消费者。这一系列生产活动产生的GDP是____元。

A.370

B.150

C.100

D.220

请根据以下内容回答 159～160 题

2009年9月底，某面粉厂预计未来3个月需要1500吨优质小麦原料，决定利用小麦期 货套期保值，当前买入150手1月份小麦多头期货合约，成交价格2130元/吨，此时小麦现货价格2100元/吨。12月底，小麦现货价格上涨至2200元/吨，1月期货价格上涨至2250元/吨。此时面粉厂购进小麦现货，将期货合约平仓。

第 159 题 12月底时，该套期保值的基差( )。

根据材料回答3~4题：

某面粉厂一个月后需要购进小麦。为了规避小麦价格上涨的风险，存在两种选择：一是买入小麦期货，期货价格为1600元/吨。二是买入看涨期权，执行价格为1600元/吨的小麦期权的价格为20元/吨，现货市场价为1500元/吨。

如果期货价格与现货价格均下跌了50元，看涨期权的价格也下跌了15元。现货部位盈利50元，则（ ）。

A．期货保值效果优于期权

B．期权保值效果优于期货

C．期货与期权保值效果相当

D．期货与期权两者保值效果都不好

实验测定了某地产小麦面粉在30℃下不同水分含量及其对应的水分活度，其中0.13gH₂O/g面粉时水分活度为0.30，0.16g H₂O/g面粉时水分活度为O．35，并计算出此时面粉单分子层含水量是0.23gH₂O/g面粉。那么，当水分活度为0.40时，此时面粉的水分含量为多少?

  参考公式：BET模型 

  GAB模型 

为了满足下一季度的订单需求，某面粉厂需要在三个月后采购一批小麦，考虑到今年小麦主产区极端天气频现，小麦价格将有明显上涨趋势。该面粉厂不愿承担小麦原料价格上涨的风险，下列哪项做法最为恰当?()

A、当前买入三个月后到期的强麦期货，进入交割月卖出期货平仓并采购小麦原料

B、当前卖出三个月后到期的强麦期货，进入交割月买入期货平仓并采购小麦原料

C、当前买入三个月后到期的强麦期货，合约到期参与交割

D、当前卖出三个月后到期的强麦期货，合约到期参与交割

下列原料中不适宜进行拍粉着衣处理的是( )

A、小麦面粉

B、大豆蛋白粉

C、糯米粉

D、玉米粉

被面粉厂消耗掉的小麦是( )

A.消费品

B.投资品

C.最终产品

D.中间产品

某面粉加工厂(增值税一般纳税人)2007年8月从某农场收购小麦100吨，农场开具的普通发票上注明金额20万元，此项业务可抵扣的增值税进项税额为（ ）万元。

A．0

B．2

C．2.3

D．2.6