测定饲料粗蛋白含量，首先要将试样称取后，加入催化剂和硫酸进行（）。

凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用（）破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。

A.浓盐酸

B.稀硫酸

C.稀盐酸

D.浓硫酸

在饲料粗蛋白含量测定中，所用催化剂混合后为（）。

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中保持此液为（），否则需要补加硫酸。

A.绿色

B.兰色

C.黄色

D.橙红色

A、浓盐酸

B、浓硫酸

C、浓硝酸

D、硼酸

测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。

此题为判断题(对，错)。

为测定牛奶中蛋白质的含量，称取1.000g试样，用浓硫酸消化，将试样中氮转化为NH₄HSO₄，加浓的氢氧化钠蒸出NH₃，用过量的硼酸吸收，然后用HCl标准溶液滴定，甲基红作指示剂，终点时消耗HCl标准溶液21.00mL。另取0.2000g纯NH₄Cl，经同样处理，消耗HCl标准溶液20.10mL。计算此牛奶中蛋白质的质量分数。(已知奶品中的蛋白质平均含氮的质量分数为15.70%)

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入( )是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色，否则需要补加硫酸。

A.甲基红指示剂

B.溴甲酚绿指示剂

C.溴百里芬兰指示剂

D.百里芬兰指示剂