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黄酒国家标准中规定酒精度的单位是体积比。

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第1题

黄酒中酒精度的测定和相关标准以25℃为准。

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第2题

简述GB/T13662黄酒国家标准中检验规则中合格是否的判...

简述GB/T13662黄酒国家标准中检验规则中合格是否的判定规则。

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第3题

GB/T17946绍兴黄酒国家标准规定，黄酒产品在（）以下运输和贮存时，应有防冻措施

A、-2℃

B、0℃

C、2℃

D、5℃

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第4题

GB/T17946绍兴黄酒国家标准规定，黄酒产品在（）以下运输和贮存时，应有防冻措施。

A、-5℃

B、0℃

C、2℃

D、5℃

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第5题

GB/T17946绍兴黄酒国家标准规定，标注酒龄（）以上的陈酒质量应达到优等品要求。

A、二年

B、三年

C、四年

D、五年

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第6题

古代酿造的酒大多数是黄酒类型,酒精度数都比较低。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

黄酒酒精含量一般为12－20度。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

黄酒糖度正式滴定时一般加入比预滴定体积少( )mL的发酵醪稀释液。

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第9题

下列各项中（）不是酒精计测定黄酒中的酒精所用仪器。

A. 温度计

B. 酒精计

C. 密度瓶

D. 量筒

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第10题

下列酒类产品中酒精度数最高的是【】

A、啤酒

B、黄酒

C、葡萄酒

D、伏特加

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