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[单选题]

在微生物发酵过程中,消泡的方法主要有:

A.化学消泡

B.高温消泡

C.机械消泡

D.电消泡

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第1题

微生物发酵制药工艺过程中,会用到的灭菌方法有

A、化学灭菌

B、辐射灭菌

C、干热灭菌

D、高压蒸汽灭菌

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第2题

在微生物发酵过程中,发酵罐中的泡沫对发酵过程没有影响。
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第3题

【多选题】微生物发酵制药过程中,适合对西林瓶进行灭菌的方法有()

A、湿热灭菌

B、0.25%新洁尔灭

C、紫外线

D、干热灭菌

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第4题

在微生物发酵过程中,有机物既是电子最终受体,又是被氧化的基质。
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第5题

【多选题】微生物发酵制药用菌种的选育方法有( )

A、从自然界中分离新菌种

B、诱变育种

C、杂交育种

D、原生质体融合

E、采用基因工程手段定向突变

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第6题

在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有()

A. 菌种的生长特性

B. 营养物浓度

C. 最低接种量

D. 发酵规模

E. 孢子发芽及菌体生长繁殖速度

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第7题

【多选题】微生物发酵过程中泡沫存在,具有以下不利影响( )

A、阻止二氧化碳的排出

B、影响氧的溶解

C、泡沫过多,产生顶罐,增加污染风险

D、以上都不是

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第8题

【判断题】微生物发酵过程中溶解氧异常下降说明有可能染杂菌了。
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第9题

腌制保藏中,微生物发酵具有防腐作用。()

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第10题

电子计算机在发酵工业中,乃至在微生物学中有哪些用途?
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