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维生素C属于脂溶性维生素且易被氧化。

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第1题

有关维生素A(VitA)叙述何者错误?

A.为脂溶性维生素

B.具有抗氧化能力

C.极不稳定

D.我国卫生署规定不可添加于化妆品中使用

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第2题

具有抗氧化作用的脂溶性维生素是(  )

  A.维生素C  B.维生素E  C.维生素A

  D.维生素B1  E.维生素D

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第3题

为天然的脂溶性抗氧化剂的是

A.维生素A

B.维生素K

C.维生素B

D.维生素E

E.维生素C

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第4题

脂溶性维生素的抗氧化性依次为()

A.E>D>A

B.E>A>D

C.D>E>A

D.A>D>E

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第5题

( )是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化剂。

A、维生素C

B、维生素A

C、维生素D

D、维生素E

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第6题

脂溶性维生素进行皂化时,为防止维生素的氧化分解,可加入抗坏血酸保护。
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第7题

维生素E是脂溶性的,具有一定的抗氧化能力。
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第8题

为了防止饲料中的脂溶性维生素变质,饲料中可以添加( )。

A.防霉剂

B.防腐剂

C.抗氧化剂

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