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9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒

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第1题

葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )

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第2题

葡萄酒按色泽分为()

A、红葡萄酒

B、白葡萄酒

C、玫瑰红葡萄洒

D、半干葡萄酒

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第3题

葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 ( )

此题为判断题(对,错)。

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第4题

酒标上梅多克产区(Medoc)最有名的葡萄酒是 A 甜白葡萄酒 B 干红葡萄酒 C 起泡酒 D 干红葡萄酒和甜白葡萄酒

A、甜白葡萄酒

B、干红葡萄酒

C、起泡酒

D、干红葡萄酒和甜白葡萄酒

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第5题

葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )

A.正确

B.错误

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第6题

按照葡萄酒的含糖量对葡萄酒分类,正确的是

A、雪莉酒、波特酒、马提尼、香槟

B、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒

C、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、加香葡萄酒、产膜葡萄酒

D、干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒

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第7题

红葡萄品种不但可用于酿造红葡萄酒,而且可用于酿造桃红葡萄酒和白葡萄酒。
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第8题

西餐吃开胃菜时,喝()酒

A.鸡尾酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.干红葡萄酒

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第9题

葡萄酒按其颜色不同可将酒分为()。
A、红、白、玫瑰红葡萄酒

B、干白、干红、半干葡萄酒

C、甜、半甜、干、半干

D、白、甜、红葡萄酒

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第10题

8、葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。
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