中国烹饪器具历史悠久，根据图片中序号，下列选项中对于古代炊具的名称正确的是？（单选题）

A、烹饪原料

B、烹饪能源

C、烹饪器具

D、烹饪人员

A.尊师爱徒，团结协作

B.艰苦奋斗，勤俭创业

C.公平交易，货比三家

D.遵纪守法，廉洁奉公

A.经济价值

B.现代价值

C.商业价值

D.实用价值

A忠于职守，尽职尽责，积极奋斗，努力创业

B公平交易，货真价实，不顾质量，利益至上

C积极进取，开拓创新，重视知识，敢于竞争

D遵纪守法、廉洁奉公、不徇私利，不谋私利

A.忠于职守，看重质量

B.平等交易，注重质量

C.积极进取，开拓创新

D.以次充好，敢于竞争

B.爆炒

C.滑炒

D.清炒

A.长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响

B.食用油脂高温加热，其油脂本身营养价值不会降低

C.冷水煮肉，汤的鲜味较差

D.沸水煮肉，汤的鲜味较差

A.沸水煮肉，汤的鲜味较差

B.长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响

C.冷水煮肉，汤的鲜味较差

D.食用油脂高温加热，其油脂本身营养价值不会降低

A、烹饪历史悠久

B、烹饪技艺精湛

C、烹饪科学独特

D、饮食品种丰富

E、饮食民俗多彩