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[单选题]

有可能存在于棉籽油中的植物性毒素为（）。

A.龙葵素

B.毒伞肽

C.棉酚

D.秋水仙碱

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第1题

去除植物油中黄曲霉毒素的适宜方法是

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第2题

以下植物油中，哪些可以食用?()

A.亚麻籽油

B.刺果油

C.蓖麻籽油

D.棉籽油

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第3题

制备黑膏药的植物油以()。

A.棉籽油最好

B.豆油最好

C.花生油最好

D.麻油最好

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第4题

制备黑膏药常选用的植物油是

A、菜籽油

B、大豆油

C、花生油

D、麻油

E、棉籽油

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第5题

维生素E主要存在于下列哪些食物中（）。

A.植物油

B.谷类

C.肉类

D.蛋类

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第6题

存在于植物细胞中的代谢废物有

A、淀粉粒

B、糊粉粒

C、脂肪油

D、草酸钙晶体

E、菊糖

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第7题

挥发油是存在于植物体内的，常温下可挥发的脂肪油。( )

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第8题

去除植物油中黄曲霉毒素的方法是

A.加碱

B.挑选霉粒

C.碾轧加工

D.加热

E.加酸

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第9题

炸油适用于形体较小、质地较老的植物性烹调原料。()

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