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[主观题]

上茶应在主客双方未正式交谈之前。

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第1题

为顾客上完最后一道茶后，应做结帐准备。

此题为判断题(对，错)。

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第2题

为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。

此题为判断题(对，错)。

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第3题

秘书在客人坐下后与上司还在寒暄时应立即上茶。

此题为判断题(对，错)。

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第4题

()服务员上茶时应先将茶水泡好，泡茶以70—80度水温为宜，可以保护茶的味道。

此题为判断题(对，错)。

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第5题

()奉茶时无论职位高低应一视同仁的依次奉上。

此题为判断题(对，错)。

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第6题

阿昌族待客礼仪中盛行使用茶坛到阿昌族家中去做客，主人会先拿出酒壶倒上一小盅酒为来客洗尘，随后又拿出茶坛，放上茶叶，倒上开水，放到炭火上煮一会，煮好之后倒进茶杯里，主客一道喝茶交谈。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

奉上茶水或饮料时，应()

A、右手拖住杯底

B、左手拖住杯底

C、左手握住杯身

D、单手递水即可

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第8题

为顾客上完最后一道茶后，应做结帐准备。

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第9题

上茶时必须使用双手端茶。()

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第10题

奉茶时应注意：茶不要太满，以()分满为宜，应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

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