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[单选题]

根据食品添加剂使用卫生标准GB2760,软糖中允许使用的防腐剂为____。

A.苯甲酸

B.苯甲酸钠

C.山梨酸钾

D.山梨酸

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第1题

山梨酸、脱氲Z酸同属于添加剂,主要用作防腐剂,根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760- 2014)规定, 调味面制品(如辣条)中不得使用。若过量摄入会导致人体新陈代谢紊乱,对代谢排毒能力较弱的老人、 孕妇和儿童童害更明显。()

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第2题

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定有3种同一功能的食品添加剂在混合
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定有3种同一功能的食品添加剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1,下列( )不属于规定的3种食品添加剂范畴。

A、甜味剂

B、相同色泽着色剂

C、防腐剂

D、抗氧化剂

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第3题

GB2760标准中规定可以使用的防腐剂包括( )。

A.异抗坏血酸

B.苯甲酸

C.茶多酚

D.山梨酸

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第4题

GB2760中规定可以使用的防腐剂包括:a) D-异抗坏血酸纳b) 苯甲酸c) 茶多酚d) 山梨酸
GB2760中规定可以使用的防腐剂包括:

a) D-异抗坏血酸纳

b) 苯甲酸

c) 茶多酚

d) 山梨酸

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