茶叶综合分类法的再加工茶类包含种类多，以下哪一项不能划入再加工茶类

A、基本茶类和再加工茶类

B、绿茶、红茶、乌龙茶

C、着香茶、袋泡茶、速溶茶

D、萃取茶、果味茶、茶饮料

茶叶当中的红茶、绿茶、乌龙茶等是按()分类标志分类的。

A.来源

B.口味

C.颜色

D.加工方法

同样的茶叶，按商品的( )分类，可以分成红茶、绿茶、花茶。

A.口味

B.用途

C.主要成分

D.加工生产方法

A.红茶

B.青茶

C.花茶

D.绿茶

茶叶的种类较多，以茶叶的加工方法分有( )

A.基本茶

B.紧压茶

C.再加工茶

D.果味茶

E.乌龙茶

茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶?

A、七

B、六

C、五

D、四

当今茶学界普遍认同的是在各种茶类制法的基础上结合其品质特征，将中国茶叶分为()和再加工茶类两大部分

以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类()

A.绿茶

B.普洱茶

C.红茶

D.铁观音

听力原文： 中国茶叶种类丰富，今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶类中，又有若干花色品种和名优茶。此外，还有花茶、紧压茶、萃取茶(如速溶茶、浓缩茶)、果叶茶、药用保健茶、含茶饮料等6个再加工茶类。

中国6个基本茶类中，绿茶品种最多，比较著名的名优茶有：安徽的“黄山毛峰”、“电绿”；浙江的“西湖龙井”、“杭绿”；江苏的“洞庭碧螺春”；江西的“庐山云雾”、“婺绿”；福建的“石亭绿”、“天山绿茶”；湖北的“恩施玉露”、“宜昌绿茶”；湖南的“古丈毛尖”、“高桥银峰”；四川的“蒙顶茶”、“川绿”；贵州的“贵定云雾”；广东的“古劳茶”；广西的“凌云白毫”；河南的“信阳毛尖”；陕西的“午子仙茶”等。

红茶产品主要销往西欧、美国、俄罗斯和东欧市场。著名的有“滇红”、“祁红”、“英红”、“川红”、“黔红”等。

乌龙茶是中国闽、粤、台三地特产，产品除在产地销售外，还销往中国香港以及日本和东南亚国家。著名的乌龙茶有“武夷岩茶”、“铁观音”、“冻顶乌龙”等。

白茶产于闽东茶区，著名的白茶有“白毛猴”、“白牡丹”等。黄茶产量少，销售区域也小，黄茶中的“君山银针”、“蒙顶黄芽”是茶中的佼佼者。黑茶是紧压茶的原料茶，也是一个大宗茶类，著名的黑茶有“湖南黑茶”、四川和贵州的“边茶”、湖北的“老青茶”、云南的“普洱茶”等。

在6个再加工茶类中，以花茶产量和花色品种最多。其中，茉莉花茶产量居首位。其他还有白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶、金银花茶、玳玳花茶等。

紧压茶是边疆少数民族的生活必需品，著名的紧压茶有云南“沱茶”、湖南“黑砖茶”等。

46．下列哪项不属于基本茶类?

47.在基本茶类中，品种最多的是什么茶?

48.乌龙茶的主要产地在哪里?

49.再加工茶类的花茶中哪种产量居首位?

50.边疆少数民族主要饮用哪种茶?

(46)

A．白茶

B．红茶

C．果茶

D．绿茶