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[单选题]
在湿度一定时,不饱和空气的温度越低,其相对湿度越()。
A.大
B.小
C.先增大后减小
D.不确定
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A.大
B.小
C.先增大后减小
D.不确定
第8题
A. 天然马铃薯淀粉的含水量越少时,温度所引起的水分活度变化大。
B. 在冻结点以下,水分活度与样品的组成无关,仅与温度有关。
C. 影响饱和湿度差的因素主要有空气温度、相对湿度、流速等。
D. 在其它物质含量相同的情况下,蛋白质含量高的奶粉比蛋白质含量低的奶粉水分活度高。
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