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[单选题]

下列食物中,哪一种含铅量最高?()

A.爆米花

B.水果

C.食品罐头

D.蔬菜

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第1题

下列食物中哪一种有解毒的功效。

A、绿豆

B、红豆

C、山药

D、青菜

E、牛肉

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第2题

下列食物中,哪一种食物的消化率较高()

A.鱼肉

B.猪肉

C.鸡蛋

D.红豆

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第3题

下列食物中,哪种食物特殊动力效应最大?()
A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.蔬菜

E.混合食物

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第4题

下列各种食物中哪种属于易致癌食物:()
A、烧烤食物

B、熏制食物

C、碳酸饮料

D、油炸食物

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第5题

6.下列食物中,哪种食物特殊动力效应最大?

A、糖类

B、脂肪

C、蛋白质

D、蔬菜

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第6题

下列哪种食物的生物价最高

A、大豆

B、小麦

C、玉米

D、豌豆

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第7题

在相等份量下,下列哪种食物的胆固醇含量最高?( )

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第8题

下列化合物哪一种可以促进食物中钙的吸收?

A、草酸

B、脂肪酸

C、乳酸

D、植酸

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第9题

下列哪一种食物优质蛋白含量最高

A.大米

B.小米

C.大豆

D.肉类

E.玉米

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第10题

下列食物中,哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高?()

A. 鸡肉

B. 猪肉

C. 三文鱼肉

D. 白菜

E. 苹果

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