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[单选题]

茶酒按加工工艺主要可分为_____。

A.速溶型茶酒

B.调配型茶酒

C.发酵型茶酒

D.汽酒型茶酒

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第1题

【填空题】茶酒按加工工艺主要可分为三类:汽酒型、调配型和__________。
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第2题

西点按其用途分类,可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。()

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第3题

安徽省主要集中在茶和酒两大类饮料上。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题

对于某些商品如茶、酒、调味品、香皂、化妆品、纺织品等,( )则是评定它们质量的主要方法。

A.感官检验法

B.理化检验法

C.现代仪器检测法

D.实际试用观察法

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第5题

下列哪些属于世界三大饮料?( )

A.葡萄酒

B.茶

C.咖啡

D.可可

E.果汁

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第6题

茶酒在中国古代人的饮食文化中占有重要地位。()

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第7题

茶谚:茶满(),酒满敬人。
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第8题

酒文化中“满杯酒,半杯茶”,给别人倒酒要倒满。()

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第9题

藏族人喝酒、喝茶都是可以共杯的。()

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第10题

下列分类中()按加工方法作为分类标志。
A.红茶、乌龙茶、绿茶

B.蒸馏酒、发酵酒、配制酒

C.洗发剂、染发剂、护发剂

D.油性发用香波、护发香波、去头屑香波

E.毛织品、丝织品、棉织品

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