嗜极菌是能在高温、低温、高酸、高压等 环境中正常 的微生物。

A.嗜冷微生物

B.嗜酸微生物

C.嗜碱微生物

D.嗜盐微生物

此题为判断题(对，错)。

A、酶能在低温下有效地催化

B、细胞膜中的不饱和脂肪酸含量高，低温下也能保持半流动状态，可以进行物质的传递

C、酶具有抗热性

D、细胞膜具有耐热性

A、水库

B、盐湖

C、晒盐场

D、腌制海产品

A．清除或杀灭外环境中的病原微生物及其他有害微生物

B．清除或杀灭物体上一切活的微生物和芽胞

C．防止和抑制微生物生长繁殖

D．物体上不含活菌

E．防止微生物进入机体或其他物品的操作