题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

防止果蔬酶促褐变的方法包括（）

A.选择单宁、酪氨酸含量较少的加工原料

B.热烫处理

C.亚硫酸盐溶液浸泡

D.抽真空处理

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第1题

果蔬加工过程中主要采用什么方法来防止酶促褐变？

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第2题

一质点作振幅为A、周期为T的简谐振动，t=T/3时的相位为-5π/6。t=0时的旋转矢量图为（）

A、

B、

C、

D、

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第3题

编码—译码显示系统中，若LED显示器直接译码显示为2和5，则取反后译码显示为

A、2和5

B、5和2

C、4和3

D、3和4

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第4题

帧中继中的路由和交换是由（）层来实现的。

A、物理

B、数据链路

C、网络

D、B和C

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第5题

下列哪一项是幼儿园教师特有的行为准则？

A、遵循幼教规律

B、因材施教

C、爱岗敬业

D、潜心育人

E、坚定政治方向

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第6题

读下面的句子，选择正确的一组词语是（）。（）在怎样的境遇里，（）要有梅花的秉性才好。

A、因为…… 所以……

B、无论……总……

C、不但……而且……

D、虽然…而且……

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第7题

用芯片74LS00（4个2输入与非门）实现反相器，未使用的引脚应该如何处理？

A、直接悬空

B、接5V电源

C、接地

D、接另一个输入引脚

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第8题

一质点作简谐振动，其运动速度、加速度也作简谐振动。（1）振动超前于速度；（2）速度超前于加速度。

A、（1）和（2）都不正确。

B、仅（2）正确。

C、（1）和（2）都正确。

D、仅（1）正确。

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第9题

工作群体与工作团队区别中关于目标的区别是（）

A、信息共享/集体绩效

B、中性（有时消极）/积极

C、个性化/个体的或共同的

D、随即的或不同的/相互补充的

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第10题

直接三角分解法计算量约为_______.

A、

B、

C、

D、

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第11题

下列哪项不是对《中小学教师职业道德规范》（2008年修订）中“爱岗敬业”的解读：

A、认真备课上课

B、认真批改作业

C、认真辅导学生

D、不得敷衍塞责

E、遵循教育规律

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