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[单选题]

一位教师在讲授“油脂”之前，先让学生回忆高级脂肪酸的定义、甘油的结构、酯的通式及其性质，然后引导学生学习油脂的结构和性质。该教师这样处理的目的主要是（）

A.提供先行组织者

B.发展多元智能

C.创设认知冲突

D.促进学生反思

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第1题

分解脂肪为甘油、甘油一酯和脂肪酸的是

A．

B．

C．

D．

E．

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第2题

分解脂肪为甘油、甘油一酯和脂肪酸的是

A．

B．

C．

D．

E．

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第3题

油脂的组成是( )。

A．多种甘油酯的混合物

B．多种混合甘油酯的混合物

C．多种脂肪酸与甘油所组成的酯

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第4题

分解脂肪为甘油、甘油一酯和脂肪酸的是（）

A．

B．

C．

D．

E．

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