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[单选题]

下列说法错误的是:

A.牛奶应尽量避光保存,以避免维生素损失。

B.巴氏消毒可以彻底杀死牛奶中的细菌。

C.采用巴氏消毒方式灭菌的牛奶需要低温保存。

D.巴氏消毒对牛奶中营养物质的破坏较小。

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第13题

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