题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品的保存时间与库内气体成分有关的是（）。
A.肉
B. 菜、果
C. 蛋、奶
D. 鱼
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A. 鱼
B. 肉
C. 蛋、奶
D. 菜、果
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第3题
赤潮带来的危害有哪些？
赤潮和水华
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①本为自然现象：
赤潮（redtide）是海洋中某些微小（2-20微米）的浮游藻类、原生动物或更小的细菌，在满足一定的条件下爆发性繁殖或突然性聚集，引起水体变色的一种自然生态现象。
"水华"（waterblooms）是一种在淡水中的自然生态现象，只是仅由藻类引起的，如蓝藻（严格意义上应称为蓝细菌）、绿藻、硅藻等。"水华"发生时，水一般呈蓝色或绿色。这两种在自然界就有的赤潮和"水华
"现象，在我国古代历史上就有记载。在自然界中它们很快消失，并没有给水产动物和人类带来危害。
②发展为灾害：由于人类经济的发展，对大自然造成了许多干扰，最主要的是N、P营养成分的增加，造成淡水、海水的富营养化，为水中这些微小生物的爆发性生长提供了十分有利的条件。在赤潮消失期，赤潮生物大量死亡和分解，耗尽了水中的溶解氧，分解物产生大量的有害气体，恶臭难闻，严重威胁海洋养殖业和
旅游业的发展。同样地，淡水中富营养化后，"水华"频繁出现，面积逐年扩散，持续时间逐年延长。太湖、滇池、巢湖、洪泽湖都有"水华"，就连流动的河流，如长江最大支流----汉江下游汉口江段中也出现"水华"。淡水中"水华"造成的最大危害是：饮用水源受到威胁，藻毒素通过食物链影响人类的健康，蓝藻"水华
"的次生代谢产物MCRST能损害肝脏，具有促癌效应，直接威胁人类的健康和生存。由此可见，一个是海洋中，另一个是淡水中；一种是某些微小（2-20微米）的浮游藻类、原生动物或更小的细菌引起水体变色，另一种是仅由藻类引起的，如蓝藻（严格意义上应称为蓝细菌）、绿藻、硅藻。
阅读完上面的材料结合学过的知识回答以下问题。
赤潮带来的危害有哪些？
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