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[单选题]

以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是均质脱气,请问这是哪一类果蔬汁?()

A.澄清果蔬汁

B. 浓缩果蔬汁

C. 浑浊果蔬汁

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第1题

均质和脱气是()产品加工特有的工序。

A. 澄清果汁

B. B.混浊果汁

C. C.浓缩果汁

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第2题

简述LNG原料气为什么要进行脱汞处理。

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第3题

简述LNG原料气为什么要进行脱二氧化碳处理。

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第4题

简述果蔬汁饮料脱气的作用。

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第5题

简述果蔬汁脱气的意义。

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第6题

简述果蔬汁脱气的方法。

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第7题

一种或多种新鲜蔬菜汁,发酵蔬菜汁,加入食盐或糖等配料,经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品,一般可分为: 蔬菜汁、混合蔬菜汁、发酵蔬菜汁。()

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第8题

一般果蔬脱气采用真空脱气罐进行脱气,要求真空度在()以上。
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第9题

澄清果蔬汁加工特有工序均含以下哪种工艺()。

A. 均质

B. 脱气

C. 精滤

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第10题

钢液脱气按脱气原理可以分为()。

A. 滴流脱气

B. 液面脱气

C. 真空提升脱气

D. 循环脱气

E. 化学脱气

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