化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的抑菌剂和（）两类。

B．反渗透膜

C．超滤膜

D．保安过滤器

A. 必须杀死含有芽胞的细菌

B. B.能够杀灭微生物繁殖体即可

C. C.使微生物毒力失活

D. D.使微生物酶系统失活

E. E.抑制微生物生长

B．、病毒

C．、微生物

D．、结晶沉淀物

B．甲苯不能消除尿液已存在的细菌，防腐能力不太强

C．盐酸使尿液保持高度酸性，阻止细菌繁殖，同时防止一些化学物质因尿液碱化而造成的分解

D．麝香草酚常用于尿液浓缩结核菌检查和尿沉渣记数

E．盐酸尿液防腐剂可引起蛋白假阳性，故不适合尿蛋白测定

B．浓盐酸

C．甲醛

D．乙酸

E．甲苯

B．激动素

C．三碘苯甲酸

D．吲哚乙酸

A. 低温能使食品中酶的活性丧失

B. 低温降低水分蒸发，能减少食品的干耗

C. 低温可抑制微生物的生长

D. 低温能促进非酶因素引起的化学反应的速率

此题为判断题(对，错)。