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[单选题]

马铃薯中,含以下哪种物质含量过高,可引起中毒()

A.鼠李糖

B. 茄碱

C. 茄碱苷

D. 橘皮素

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第1题

水中以下哪种元素含量过高则会中毒( )

A、钠

B、钾

C、汞

D、锌

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第2题

饮水型氟中毒病区是由于水体氟含量过高所引起的( )
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第3题

A.胃肠型

B.神经精神型

C.溶血型

D.肝肾损害型

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第4题

如果二段炉出口CH4含量过低、温度过高,多是由干中毒引起的。
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第5题

以下物质中不会引起食物中毒的是 ( )。

A、植物血凝素

B、有机磷

C、甲基汞

D、3-硝基丙酸

E、大豆黄酮

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第6题

过量摄取哪种维生素可引起蓄积中毒

A、维生素 C

B、维生素 PP

C、VB6

D、叶酸

E、维生素 D

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第7题

A.蜡样杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌

B.肉毒杆菌、结核杆菌、伤寒杆菌

C.鼠伤寒杆菌、破伤风杆菌

D.产气荚膜杆菌、肺炎球菌

E.副溶血弧菌、布氏杆菌

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第8题

引起糖尿病酮症酸中毒的主要原因是

A.血糖过高渗透性利尿,脱水所致

B.肾衰竭

C.大量脂肪酸经β氧化酮体生成过多

D.呕吐、厌食引起脱水所致

E.蛋白分解加速产生过多酸性物质

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第9题

发芽的马铃薯中引起人类食物中毒的有毒物质是()
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第10题

发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。

A. 毒伞肽类

B. 组织胺

C. 龙葵素

D. 马鞍菌素

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