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简述食源性微生物的检测方法。

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第5题

简述肉罐头微生物检验的目的和方法。
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第6题

沉降法是( )中微生物的检测方法

A、水体

B、土壤

C、地下水

D、空气

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第7题

食品微生物检验只要重点进行食源性致病菌的检测就好了,其他项目的检验不用特别重视。( )
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第8题

空气中微生物检测的国标方法是( )。

A、平皿落菌法

B、撞击法

C、过滤法

D、以上都不是

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第9题

微生物检测方法中常见的培养法有()。

A、显微镜法

B、激光诱导荧光法

C、基质辅助激光解吸电离法

D、激光诱导击穿光谱技术

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第10题

4、下列不属于水体微生物检测方法的是

A、滤膜法

B、多管发酵法

C、试纸法

D、氧化还原法

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