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[判断题]

黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都属于微生物合成胶。

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第1题

以下能生产黄原胶的微生物是

A、野油菜黄单胞菌

B、枯草芽孢杆菌

C、产阮假丝酵母

D、铜绿假单胞菌

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第2题

XC生物聚合物又称作黄原胶。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

工业上广泛应用的驱油用聚合物只有()和黄原胶(Xanthan)。

A. 聚丁烯胺

B. 聚多糖

C. 凝胶

D. 部分水解的聚丙烯酰胺(HPAM)

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第4题

下列物质属于微生物初级代谢产物的是()。
A、红曲色素

B、青霉素

C、谷氨酸

D、黄曲霉毒素

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第5题

下列属于微生物危害的是( )。

A、食物上有苍蝇

B、米饭里有金戒指

C、花生中的黄曲霉

D、以上都不是

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第6题

属于感染型食物中毒的微生物有()

A. 肉毒梭状芽孢杆菌

B. 金黄色葡萄球菌

C. 沙门氏菌

D. 黄曲霉

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第7题

大肠杆菌属于单细胞微生物,金黄色葡萄球菌属于多细胞微生物。

A.错误

B.正确

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第8题

A.嗜热微生物

  B.微好氧菌

  C.真菌

  D.产黄青霉

  E.病毒

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第9题

下列微生物能产生黄曲霉毒素的是

A、细菌

B、真菌

C、支原体

D、立克次体

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第10题

属于干生性微生物的是()。

A. 细菌

B. 灰绿曲霉

C. 黄曲霉

D. 啤酒酵母

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