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[单选题]

餐具摆放应从()位开始,按顺时针方向进行。

A.主人

B. 主宾

C. 陪同

D. 任意

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第1题

中餐宴会摆餐具时,应从()席位开始按顺时针方向依次摆放。
A、主人

B、主宾

C、陪同

D、副主宾

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第2题

中餐宴会摆台时,餐具摆放次序是从()位开始()时针方向进行。

A、主人,逆

B、主宾,逆

C、主宾,顺

D、主人,顺

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第3题

餐具的摆放顺序是从()席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。

A. 主人

B. 主宾

C. 副主宾

D. 女宾

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第4题

宴会台面每个餐位整套餐具的摆放位置是座椅的()
A.左前方

B.右前方

C.正前方

D.任意方

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第5题

撤换餐具的顺序正确的是()

A. 由主宾位开始顺时针依次进行

B. 由主人位开始顺时针依次进行

C. 由主宾位开始逆时针依次进行

D. 由主人位开始逆时针依次进行

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第6题

以下关于西餐礼仪,说法正确的是()。

A、餐具摆放的位置主要是为方便用餐,由内而外取用。

B、座位有尊卑,一般而言,背对门的位置是上位,由最重要的客人坐。

C、西餐排座位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的女士服务。

D、最得体的入座方式是从右侧入座。

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第7题

指导幼儿分发餐具时,餐具的正确摆放位置是( )。

A.桌子边沿上

B.碗全部放在小朋友的左侧

C.碗正对着椅子

D.碗全部放在小朋友的右侧

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第8题

宴席台面每位客人餐具的摆放,一般离桌边的间距为()
A.0.5厘米

B.1.5厘米

C.2.5厘米

D.3.5厘米

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第9题

此题为判断题(对,错)。

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第10题

指导幼儿分发餐具时,勺子或筷子的正确摆放位置是()。
A、桌子上

B、盘子上

C、碗上

D、集中放置

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