零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。

下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累，晚餐时，不想到餐厅用餐，于是拨打了客房送餐部的订餐电话，很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后，想早点儿休息，可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话，要求收餐具。收餐员小李进房，匆匆将餐具整理好后，退出客人房间。在服务员走后，张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西，而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料，回答下列问题：

送餐员在向客人道别时的服务程序和内容是什么？

A．利口酒和白兰地

B．甜食酒和白兰地

C．利口酒和鸡尾酒

D．甜食酒和鸡尾酒

正餐服务指的是在一定场所内提供以中餐、西餐为主的各种中西式炒菜和主食，并由服务员送餐上桌的餐饮活动。()

A. 葡萄酒

B. 餐前酒

C. 汽酒

D. 开胃酒

西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主，()。

A. 老人优先的原则

B. 女士优先的原则

C. 小孩优先的原则

D. 主人优先的原则

A. 送上礼品

B. 礼貌道别

C. 送上打包盒

D. 送上名片

A.10％

B.20％

C.30％

D.40％

A. 茶水

B. 菜单

C. 饮料

D. 账单

A.立即拨打120

B.立即为客人到药店买药

C.立即到医务室取药

D.立即电话通知饭店医务室和客房部经理

A.客房送餐

B.外卖服务

C.打包服务

D.堂食服务