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好气性发酵对空气除菌的要求?

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第1题

好气性发酵在工程设计上,一般要求无菌空气在 1000 次使用周期中只允许有 个杂菌通过
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第2题

发酵法对生产菌的要求?
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第3题

目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 ( )

A.辐射除菌

B.热杀菌

C.静电除菌

D.过滤除菌

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第4题

除磷过程中,发酵产酸菌和积磷菌的作用及其关系描述错误的是()

A.积磷菌只能利用低级的脂肪酸,不能直接利用大分子有机基质

B.发酵产酸菌可将大分子物质分解成小分子

C.积磷菌体内储藏的聚磷的分解是在好氧条件下进行的

D.在除磷过程中这两类菌是互不可分、密切相关的

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第5题

产气荚膜梭菌感染可造成局部组织严重水肿,水气夹杂,形成气性坏疽是由于

A.细菌形成了“汹涌发酵”

B.细菌产生透明质酸酶

C.细菌产生多种外毒素

D.细菌产生多种侵袭性酶类

E.细菌产生DNA酶

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第6题

论述乳酸菌发酵剂各项指标的质量要求
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第7题

关于产气荚膜梭菌,不正确的是

A.兼性厌氧菌

B.在牛乳培养基中可出现“汹涌发酵”现象

C.可导致气性坏疽

D.产生的α毒素为一种卵磷脂酶

E.可引起食物中毒、坏死性肠炎

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