在西餐厅中，有一个类似调酒师的工作岗位是（），他的工作是向客人推销各种餐酒。

此题为判断题(对，错)。

A.调酒师要专注工作，所以不能同客人聊天

B.调酒师要热情服务，做到有问必答，不厌其烦

C.为了维护酒吧利益，可以减少原料投放

D.过期不久的酒水，可以接着使用

此题为判断题(对，错)。

A.酒廊

B.服务酒吧

C.主酒吧

D.宴会酒吧

此题为判断题(对，错)。

A.备好调酒工具和酒杯

B.制备冰块

C.布置好餐桌椅

D.备好辅料、配料和装饰物

A.供残疾人

B.专供餐厅服务员

C.专供调酒师

D.专供岁数大的女士客人

A.英语

B.日语

C.法语

D.德语

A.传统配方

B.自创配方

C.客人要求

B.直线型吧台

C.U字型吧台

D.圆形吧台