题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

制作巧克力的主要原料是（）。

A.咖啡豆

B. 可可粉

C. 茶粉

D. 牛奶

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第1题

()制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。

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第2题

下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。

A.牛奶，巧克力酱

B.Espresso，奶油

C.Espresso，牛奶

D.Espresso，巧克力酱

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第3题

制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、调味酒等。

此题为判断题(对，错)。

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第4题

在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、( )及各式甜汁等。

A.杏仁面

B.果酱

C.糖浆

D.鲜水果丁

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第5题

()制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、调味酒等。

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第6题

制作风味蛋糕不常用的原料是()。

A.巧克力

B.面粉

C.调味酒

D.苹果

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第7题

在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有( )、糖粉、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。

A.巧克力碎

B.果酱

C.封糖

D.杏仁面

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