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我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦。

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第1题

北方黄酒的主要原料是( )

A.糯米

B.精白大米

C.香米

D.糯小米

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第2题

日本清酒的主要原料是( )

A.糯米

B.精白大米

C.香米

D.糯小米

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第3题

中药炮制用米主要是()

A.大米

B.小米

C.糯米

D.高粱米

E.黑米

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第4题

谷物类酿酒原料是()

A、大米、玉米、蔗糖

B、大米、玉米、高粱

C、小米、高粱、薯

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第5题

中国饮食主要由( )三部分

A.大米 面粉 蔬菜

B.大米 小米 面食

C.主食 副食 饮品

D.主食 副食 小吃

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第6题

五粮液是选用大米、玉米、高梁、()五种粮食为基本原料酿制的。

A、小米、黑米

B、小麦、糯米

C、小麦、小米

D、糯米、黑米

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第7题

以大米和小米为主食,喜欢吃狗肉的是()

A.蒙古族

B.赫哲族

C.布依族

D.朝鲜族

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第8题

某食品店新进了大米、小米、面粉各一袋,已知大米的重量与小米和面粉的重量和的比为1:8,面粉重量与大米和小米的重量和的比是1:5,大米重量与面粉重量的比是多少?( )

A.1/9

B.2/3

c.1/3

D.5/6

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第9题

下列最符合蛋白质互补原则的是( )。

A.大豆和谷类

B.大米和小米

C.黄豆和绿豆

D.牛肉和猪肉

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第10题

某食品店新进了大米、小米、面粉各一袋,已知大米的重量与小米和面粉的重量和的比为1:8,面粉重量与大米和小米的重量和的比是1:5,大米重量与面粉重量的比是多少?( )

A.1/9

B.2/3

C.1/3

D.5/6

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