题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

优质啤酒原麦芽汁含量为（）。

A.12^o

B. 10^o

C. 3.5^o

D. 7^o

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第1题

我国优质啤酒的特点：原麦芽汁含量(熟啤酒)为12度酒液()、清亮有光、无悬浮物、酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。

A、色泽独特

B、色泽清绿

C、色泽透明

D、色泽绿黄

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第2题

我国优质啤酒的特点：原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有()所产生的微苦和麦芽酒香味。

A、麦芽

B、酒花

C、酒曲

D、酵母

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第3题

我国优质啤酒的特点：()为12度，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。

A、原糖汁含量

B、原乙醇含量

C、原酒花含量

D、原麦芽汁含量

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第4题

生产中浓度啤酒时原麦芽汁浓度为（）。

A. 7%—15%

B. 8%—15%

C. 7%—16%

D. 8%—16%

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第5题

5゜是特制五星啤酒的( )。

A.原麦芽汁含量

B.最佳饮用温度

C.乙醇含量

D.含糖量

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第6题

慕尼黑啤酒的麦芽汁浓度为12%，色泽深，口味浓醇而甜，苦味轻，具有浓郁的焦香麦芽味。()

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第7题

黄啤酒乙醇含量为3°～5°，麦芽糖含量10%～12%。()

此题为判断题(对，错)。

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