蟹粉狮子头是采用（）的方法烹制的。

A、浙菜

B、粤菜

C、鲁菜

D、苏菜

A、鲁菜

B、川菜

C、淮扬菜

D、粵菜

A.南京

B.苏州

C.扬州

D.常州

A.三套鸭

B.清炖蟹粉狮子头

C.松鼠鳜鱼

D.龙虎斗

B.炖制时要用微火

C.加热时间约为2h

D.经常观察锅中水分损耗情况

E.原料要选择猪肋条肉

A. 川菜

B. 淮扬菜

C. 粤菜

D. 鲁菜

A.麻婆豆腐

B.鱼香肉丝

C.佛跳墙

D.宫保鸡丁

E.清炖蟹粉狮子头

A.清炖蟹粉狮子头

B.葱烧海参

C.大煮千丝

D.麻婆豆腐

E.松鼠鳜鱼

A.佛跳墙

B.回锅肉

C.蟹粉狮子头

D.香稣鸭

A．龙虎斗

B．宫保鸡丁

C．佛跳墙

D．清炖蟹粉狮子头